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"The Carnivore" hat sich getreu seinem Namen ganz auf Fleischgerichte spezialisiert. Ganze Tiere oder Teile von Rind, Schwein, Lamm, Hammel und Huhn werden an großen Spießen gebraten und den Gästen in so großen Mengen serviert, bis auch der letzte wirklich satt ist. Das Carnivore ist mittlerweile so populär, dass viele Veranstalter es in ihr Programm aufgenommen haben. Wenn man auf den Parkplatz des Restaurants kommt, kann man kurzfristig das Gefühl bekommen, es handelt sich hier um eines der beliebten Ziele eines Veranstalters für Reiseverkaufsfahrten. Wobei ich allerdings bezweifel, dass sich dort Rheumadecken gut verkaufen ließen... ;-).

Das Carnivore hat neben dem "normalen" Angebot auch "heimische Wildspezialitäten", wie zum Beispiel Zebra, Antilope oder Krokodil. Das Fleisch kommt allerdings von hierauf spezialisierten Farmen und wird nicht in freier Wildbahn gejagt.

Manch einer denkt vielleicht, wie kann ich dort Fleisch der Tiere essen, die ich in den letzten Tagen so bewundert habe!?! Hier in Deutschland verhalten wir uns doch nicht anders. Oder wer würde nach den "Ferien auf dem Bauernhof" anschließend auf Schwein, Rind oder Huhn verzichten? Ich habe zwar die Farmen, auf denen diese Tiere gezüchtet werden nicht gesehen, aber "schlimmer" als in einem europäischen Mastbetrieb kann es den Tieren dort wohl kaum ergehen...

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